Auch wenn es noch so gut läuft, kann es ab und zu Reklamationen von Gästen kommen. Sehen Sie diese Rückmeldungen als Chance, um Ihren Betrieb noch besser zu machen. In der Broschüre des Bundesministeriums für Wirtschaft, Familie und Jugend sind realitätsnahe Beispielreklamationen und sonstige schwierige Situationen mit Gästen sowie Tipps zum Verhalten beschrieben, die eine Hilfestellung für den Alltag bieten.
Nutzungsmöglichkeiten:
– Selbststudium
– Weiterleiten im Team / Aufschaltung auf Intranet